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22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 07:18

Riz au café (Nouvelle version basé sur ma recette de riz au chocolat))

Riz au café

1 l eau froide

100 g de riz trié, éventuellement lavé

porter à ébullition dans une casserole, blanchir 1 min. - égoutter - rafraîchir.

1/2 l de lait

1 pincée de sel

100 g de chocolat Nestlé dessert Café

1 flacon (20 ml) Arôme naturel Café Sainte Lucile

porter à ébulliton dans une casserole émaillée ou inoxydable (rincer auparavant avec de l'eau froide, pour éviter au lait de coller au fond)

riz blanchi

ajouter - mélanger.

Cuisson à feu doux à couvert: 30 à 40 min.

remuer de temps en temps.

40 g de sucre ( 2,5 c.s.)

Ajouter a la préparation avant de la verser dans un saladier. Ou comme moi dans de petits moules en silicone, afin de pouvoir emmener par portions.

Riz au café (Nouvelle version basé sur ma recette de riz au chocolat))
Riz au café (Nouvelle version basé sur ma recette de riz au chocolat))
Riz au café (Nouvelle version basé sur ma recette de riz au chocolat))

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Angelina's collection de recettes - dans Desserts
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Aldrich 24/02/2015 12:04

Votre recette me convient parfaitement!

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