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17 décembre 2015 4 17 /12 /décembre /2015 23:30

Crème glacée à la vanille sauce café (Dauphiné)


INGREDIENTS pour 8 à 10 personnes


1,25 l de crème fraîche
125 g de sucre en poudre
2 gousses de vanille râpées
125 g de chocolat noir cassé en très petits morceaux.


Pour la sauce:
60 cl de bon café
60 g de sucre en poudre.


PREPARATION ET CUISSON
Battez la crème avec le sucre et la vanille jusqu'à ce
qu'elle commence à épaissir. Incorporez les morceaux de
chocolat. Versez dans un moule de 1,5 l et mettez au
congélateur environ 3 h.
Sucrez le café, faites-le chauffer et servez-le en
accompagnement de la glace.


NOTRE SUGGESTION TOMATES AUX OEUFS DURS
COTES DE PORC POÒLES
GRATIN DE COURGETTES
CREME GLACE A LA VANILLE SAUCE CAFE
TUILES AUX AMANDES



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Angelina's collection de recettes - dans Desserts
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