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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 16:41

Gratin de framboises

Gratin de framboises
Recette postée par Monregimeperso
Note de la recette :

Pour 4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos :

Ingrédients

pour Gratin de framboises

  • 200 g de framboise
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 30 g de beurre mou
  • 4 c. à soupe d'édulcorant
  • 10 g de farine
  • 2 c. à café de crème liquide allégée
  • 1 oeuf entier
  • 1 jaune
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Préparation

pour Gratin de framboises

A l'aide d'un fouet, mélangez bien le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre.

Ajoutez progressivement la crème liquide, l'oeuf entier et le jaune tout en continuant de mélanger.

Lavez les framboises. Graissez un plat à gratin et déposez-les.

Arrosez de la préparation.

Passez au four 10 à 15 min à th.5, jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte sèche.

Servez, c'est prêt !

Dietetique

pour Gratin de framboises

Ce dessert convient parfaitement pour les personnes diabétiques. En effet, il utilise des fruits dont nous avons besoin pour leurs apports en fibres et vitamines. Le sucre qui augmente la glycémie est remplacée par de l'édulcorant qui évite ainsi les variations de la glycémie tout en apportant une petite note sucrée. Bon appétit !

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Angelina's collection de recettes - dans Diététique
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