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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 06:05
Moelleux au chocolat au cœur framboise (20minutes.ch)
Recette
120 g de chocolat à 70%
115 g de beurre
190 g d’œufs
125 g de sucre
50 g de farine
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger le sucre et les œufs, ajouter la farine et mélanger le tout ensemble. Beurrer des petits moules allant au four.
Les garnir aux quart avec la masse chocolat. Déposer au milieu 3 framboises.
Recouvrir jusqu`au trois quarts avec la masse au chocolat.
Cuisson 
Four env. 190°C (la surface doit être légèrement croûtée et solide).
Renverser sur une assiette et servir avec un coulis de framboise.

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Angelina's collection de recettes - dans Desserts
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