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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 17:57

Pain perdu (Le Calendrier Gourmand 1985)

Déjeuner: 6 Février 1985 S.Gaston
Hamburgers à l'américaine
Salade verte
Pain perdu

C'est une recette que tous les enfants peuvent faire.
Elle consiste à transformer du pain durci en un dessert
moelleux et savoureux. Préparez 2 assiettes, dans l'une
mettez du lait, dans l'autre battez 2 oeufs. Coupez le
pain en tranches, passez-les dans le lait puis dans
l'assiette contenant les oeufs. Ayez soin de retourner
chaque fois les tranches pour qu'elles soient bien
imbibées de lait et d'oeuf. Graissez ensuite abondamment
une poêle avec du beurre ou de la margarine pour faire
dorer les tranches, sans oublier de les retourner. Servez
en saupoudrant de sucre glace. Vous pouvez aussi ajouter
un peu d'eau de fleur d'oranger ou de la confiture.

La dénomination vin de pays d'Oc rassemble d'excellents
vins de pays rouges, rosés ou blancs pouvant être
produits dans les départements des Pyrénées-Orientales,
Aude, Hérault, Gard, Ardèche, Vaucluse, Bouches-du-Rhône
et Var. Un rouge de pays d'Oc mettra du soleil à votre
table.

Fromage: Camembert pasteurisé.

Même le plus dur hiver a peur du printemps.

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Angelina's collection de recettes - dans Desserts
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