Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 20:28

Pudding aux mûres (Femina)

la cuisine de catherine michel
Douceurs de saison 

4 à 6 personnes

1 grand bol de mûres
300 g de pain brioché rassis
5 dl de lait
3 oeufs
125 g de sucre
2 c.s. de rhum
25 g de beurre.

Emiettez grossièrement le pain brioché dans une terrine.
Amenez le lait à ébullition et versez-le bouillant sur le
pain, laissez macérer 1/4 d'heure puis passez au mixer.
Remettez dans la terrine, ajoutez le sucre, les oeufs
débattus, le rhum et, en dernier lieu, les mûres.
Versez dans un plat à four largement beurré et faites
cuire 45 minutes au bain-marie dans le four préchauffé à
200ø (th.6).
Servez à température ambiante, soit nature, soit
accompagné d'une crème anglaise ou de crème double de la
Gruyère.

Partager cet article

Repost 0
Angelina's collection de recettes - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Angelina's collection de recettes
  • Le blog de Angelina's collection de recettes
  • : Je compte ici partager petit a petit, mes recettes rassembler depuis ma tendre enfance.
  • Contact

Mes divers coins sur le web

Mon autre coin cuisine (groupe de partage de recettes crée par mes soins)

 

Les fiftiz qui cuisinent



ci-après mes passions autres que la cuisine


Mes créations sur Over-blog soit sur Fiftiz.

Angelinascreations sur overblog

et sur fiftiz.

Angelinascreations sur fiftiz

 

Mon blog général sur fiftiz

abessard sur fiftiz

 

 

Mon blog général sur over-blog

abessard sur over-blog


 

  Sur Facebook

Recherche

Ma musique du moment

 

Découvrez la playlist Angelina_nouveau avec Various Artists
à l'occasion de la fête des angèle, angelina, angélique etc je vous soule avec des chansons appropriés.

Produits et fournisseurs qui valent le détour

Dernier site avec carnet perso

Recette Cuisine

 

 

Recettes de cuisine