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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 19:27

Tarte au carambar

photo de tarte au carambar

Recette postée par Gaëlle


Note de la recette :

Pour 6 personnes


Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos :

Ingrédients :

  • 250 g de pâte brisée
  • 20 carambars
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • beurre (pour le moule)
Préparation :

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.

Piquez-la avec une fourchette et garnissez-en un moule beurré.

Recouvrez la pâte de papier sulfurisé et remplissez-la de haricots secs.

Enfournez et faites-la cuire 25 min.

Pendant ce temps, faites fondre à feu très doux les carambars avec la crème et le cacao en poudre, en remuant de temps en temps.

Sortez le fond de tarte du four, retirez le papier et les haricots secs et versez aussitôt la préparation au carambars dans le fond de tarte.

Laissez refroidir, puis placez au frais, pendant au moins 1 heure avant de servir.

Recette trouver ici: http://www.cuisineaz.com/Recettes/Tarte-au-carambar-48069.aspx?IdTis=XTC-DD-L5WHN-DD-SPKEA-F5FF

comme j'ai envie de la tester je partage

L'histoire du carambar
C'est en 1954, en voulant utiliser un surplus de cacao, qu'est né le Carambar : on a voulu marier ce cacao à du caramel, puis une machine s'est détraquée et un long bonbon a vu le jour: le Caram'bar ! La famille de la fameuse confiserie s'est agrandie en goûts et en couleurs, mais le Carambar caramel a toujours la côte... Une petite blague à ajouter ?
excellente année 1954 (deviner quelle est mon année de naissance)

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Angelina's collection de recettes - dans Desserts
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commentaires

melayers.evelyne 09/10/2011 20:55


elle et trés belle ta tarte miamiam!!! bisoussss


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