20 juillet 2015
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Tarte aux abricots et pêches plates pâte sablée a la poudre d'amande (Photo perso)
Pâte:
200 g de farine
100 g de poudre d'amande
1 cuillère a soupe de cannelle
1 cuillère a soupe de gingembre moulu
150 g de beurre
un peu d'eau
Mélanger tout les ingrédients pour former une pâte assez friable.
La laisser reposer un moment.
3 ou 4 oeufs, un peu de sucre, de la crème fraîche
mélanger ces ingrédients pour pouvoir arroser les fruits avant d'enfourner votre tarte.
Après avoir étalez la pâte, saupoudrer cette dernière d'un peu de poudre d'amande, la couvrir avec des abricots et des morceaux de pêches plates.
Arroser avec le mélange crème oeufs.
Enfourner a four chaud (210°) durant environ 45 minutes.
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Published by Angelina's collection de recettes
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dans
Pâtisserie & Boulangerie
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