DELICIEUX (FONDANT) AUX POIRES (http://chtitedominiqueauxfourneaux.centerblog.net/)

DELICIEUX (FONDANT) AUX POIRES

Pour 8 à 10 personnes, il vous faut :

4 oeufs

6 poires

125 g de beurre

250 g de sucre en poudre

250 g de farine

1 cuillère à café de vanille en poudre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 paquet de levure chimique

Epluchez les poires. Les couper en deux en enlevant les parties dures du centre.

Mettre les 4 oeufs dans un saladier avec le sucre.
Battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
Ajoutez alors le beurre en pommade puis peu à peu la farine,
mélangée à la levure, la cannelle et la vanille.
Beurrez un moule à manqué, y verser la pâte sur laquelle seront disposées
les demies poires, côté arrondi vers le haut.
Saupoudrez de sucre en poudre.

Faites cuire une heure à four doux (th 4-5) et laissez refroidir avant de démouler.

Lors de la deuxième exécution de cette recettes délicieuses j'ai ajouter des pépites de chocolat.

Version qui a beaucoup plu a mon petit mari et mes voisins adoré.

Recette partager par ma copine Dominique

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