Confiture de cynorrhodons (Coop)

Confiture de cynorrhodons (Coop)

Cuire les cynorrhodons dans de l'eau à couvert (si vous
les ramassez après les gelées et qu'ils sont déjà mous,
inutile de les faire cuire). Passer le tout au moulin à
légumes pour éliminer la peau, les grains et le poil à
gratter; recuire la pulpe obtenue avec les trois quarts
de son poids de sucre.

Les plantes sauvages comestibles, Editions Sang de la
terre.

Comments

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

C'est très original! Merci pour le partage!