100 gr de farine
125 gr de sucre
125 gr de beurre
2 blancs d'oeufs
1 cuillère à café de vanille en en poudre
Mettre les blancs d'oeufs dans une terrine, les battre avec le sucre, verser la farine petit à petit ajouter un peu de vanille en poudre.
Beurrer une plaque à patisserie et y placer des petites cuillères de pâte, ou mieux dans des petits moules spéciaux (langues de chat).
Cuire à four moyen enlever dès qu'elles sont un peu dorées.
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