Rouget aux agrumes à la plancha

Rouget aux agrumes à la plancha

Recette de cuisine à la plancha pour 4 personnes.

Les ingrédients : 

• 8 petits rougets
• 1 petit citron jaune non traité
• 1 petit citron vert non traité
• 1 orange non traitée
• Quelques brins d'aneth fraîche
• Sel et poivre du moulin
  

La recette :

1. Coupez les citrons et l'orange en tranches. Nettoyez et videz les petits rougets puis hachez les brins d'aneth et mettez-les dans le plat.

2. Roulez-y les rougets puis faites-les cuire sur votre plancha pendant 6 mn en les retournant à mi-cuisson. Salez-les et poivrez-les selon votre goût.

3. A mi-cuisson, faites dorer les tranches d'agrumes sur votre plancha puis déposez les rougets grillés dessus et servez bien chaud dans 4 assiettes individuelles. 

trouver ici http://www.lebarbecue.com/dossiers/dossiers.php?id_dossier=491

nous venons de nous offrire un excellio confort de tefal et j'essai de regrouper ici quelques idées recettes trouver sur le web.

http://www.tefal.fr/tefal/products/product/index.asp?category%5Fid=1000&dept%5Fid=1070&sku=L00181&mscssid=K9P4WGDBP8PD8KGH3SQA4AE8HL457T13