TERRINE DE THON Pays d’Ici (Traduction allemande par moi)

TERRINE DE THON Pays d’Ici (illustrée par mes soins)

Emission du 25 mai dans le Pays de la Beaume

Ingrédients pour 6 personnes                         pour 4 personnes

600 gr de thon (4 boite)                                450 g = 3 boîtes

25 cl de crème fraiche                                  20 cl

6 œufs                                                        4 oeufs

Ciboulette – persil – sel – poivre ;

Emietter le thon.

Battre les œufs en omelette.

Ajouter la crème + sel, poivre, persil et ciboulette.

Mélanger le tout.

Mettre dans un moule à cake huilé (petit moule a cake pour 2^ème quantités) ;

Faire cuire au bain marie – Th 175°- pendant 55 minutes environ.

Servir froid avec une sauce tomate au basilic.

Sauce tomate inventé par mes soins

Supprimer la peau de six tomates, les passer au blender, ajouter sel, poivre, et quelques feuilles de basilic. Bien mixer le tout.

 Excellent avec le coulis froid, ou même avec une sauce tomate chaude,

même si vous avez pas envie de vous casser la tête avec 

une sauce Barilla juste réchauffer.

Ce qui fait un chaud froid pas mauvais du tout

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Traduction en allemand

Tutaten für 6 personen                         für 4 personen

600 gr de thunfisch (4 dosen)                                450 g = 3 dosen

2,5 dl frischrahm                                  2,0 dl

6 Eier                                                        4 Eier

Schnittlauch - petersilie - salz - pfeffer

Den Thunfisch in den Blender / Mixbecher geben.

Eier hinzufügen.

Frischrahm/Schlagrahm + salz, pfeffer, petersilie und schnittlauch.

Alles vermischen-mixen.

In eine gefettete Cakeform geben

Im Backofen im Wasserbad bei 175°- wärend 55 minutes backen.

Kalt mit einem Tomatencoulis mit basilikum / oder mit einer Basilikumtomatensauce warm servieren.

Comments

[Falize S.]

Merci pour cette recette simple que je vais essayer.

[mamimijane]

tres bonne recette bonne soirée !

[Angelina's collection de recettes]

effectivement cette recette est très bonne

[Miss Cuisine]

Bonjour,

Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine