Poulet à la provençale (20minutes.ch) Pour 4 personnes Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux 4 tomates 2 courgettes 1 petit bol d'olives noires dénoyautées 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 5 cl d'huile d'olive 1 noix...
Médaillons de veau au gorgonzola pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 1 citron bio - 8 médaillons de veau 60 g - thym séché - paprika - sel - poivre du moulin - huile pour la cuisson - 200 g de gorgonzola dolce Préparation 1. Découper...
Pommes de terre farcies Recette postée par Monregimeperso Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min Temps de repos : Ingrédients : 8 pommes de terre de taille moyenne 150 g de...
Cuisses de poulet avec tomates séchées et champignons pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 250 g de champignons - 12 tomates séchées à l’huile - 1 gousse d’ail - 6 brins de romarin - 1 dl de vin blanc, p. ex. Pinot grigio - sel - 4...
Soupe de nouilles au boeuf (20minutes.ch) Ingrédients: 200 g de boeuf 150 g de nouilles de riz 1 oignon 2 carottes 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de purée de piment 2 cuillères à soupe de...
Curry vert au poulet pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 4 feuilles de citronnier (ou kaffir) - 100 g d’aubergines vertes thaïlandaises - 150 g de longs haricots - 4 poitrines de poulet - 1 limette - 2 échalotes - 2 cs de pâte de...
Gratin de riccioli au thon pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 300 g de pâtes, p. ex. de riccioli - sel - 2 boîtes de thon rose de 200 g, au naturel - 1 boîte de tomates concassées à 400 g - 1 dl d’eau - 100 g d’olives noires dénoyautées...
Poulet aux fines herbes (20minutes.ch) Pour 4 personnes Ingrédients: 100 g de petits oignons 50 cl d'huile 1 poulet 20 cl de crème fraîche 1 verre à moutarde de persil, de ciboulette et de cerfeuil hachés quelques graines de coriandre, sel de céleri,...
Soupe de carottes pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 800 g de carottes - 1 l de bouillon de légumes - 2 tranches de toast - 200 g de fromage frais, p. ex. Philadelphia - 1 dl de jus d’orange - sel Préparation 1 Couper grossièrement...
Cake aux fruits Recette postée par Monregimeperso Note de la recette : Pour 6 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : Ingrédients : 2 poires conférence 1 c. à café...
Viande hachée et cornettes pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 250 g de cornettes - 4 oignons - 2 carottes - Un peu d’huile - 400 g de viande de bœuf hachée - 2 cs de concentré de tomates - sel - poivre - 4 dl de vin blanc - 2 dl...
Soupe de fruits rouges et sa crème catalane Recette postée par CuisineAZ.com Note de la recette : Pour 6 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 1h05 Temps de repos : 30 min Ingrédients :...
Médaillons de porc aux échalotes et aux tomates pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 400 g de tomates charnues - 4 échalotes - 12 médaillons de porc d’env. 40 g - sel - poivre - 2 cs d’huile d’olive - 2 cs brins de thym - 1 dl de vin...
Gratin de framboises Recette postée par Monregimeperso Note de la recette : Pour 4 Personne(s) Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : Ingrédients pour Gratin de framboises 200...
Crevettes au gingembre et au citron vert 600 g de crevettes moyennes fraîches 20 g de gingembre frais coupé en fins bâtonnets 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de sauce de soja coriandre fraîche...
Escalopes de poulet gratinées pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 4 escalopes de poulet - huile d’olive pour rôtir - sel - poivre du moulin - 100 g de crevettes cocktail - 8 tomates-cerises - 1 bouquet de basilic - 200 g de mozzarella...
Crevettes au Whisky Pour 4 personnes Ingrédients : - 24 crevettes - ail, persil - sel, poivre - 1 verre de Whisky - 25 cl de crème fraîche Recette : Faire revenir les crevettes dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer, ajouter ail et persil....
Tartelettes au chocolat et aux fruits rouges > Prep. 45 min < > Cuis. 30 min + 1h30 de réfrigération < > 6 personnes < • 250 g de farine (+ un peu pour les moules) • 100 g de beurre (+ un peu pour les moules) • 1 c. à soupe de sucre en poudre • 1 pincée...
La lasagne de langoustines et pâte fraîche aux épinards, l'émulsion au curry de Madras. Ingrédients: 12 langoustines décortiquées 32 crevettes grises 32 girolles 32 raisins secs 20 g de pignons torréfié sel poivre Pâte à lasagne: 100 g de farine 2 jaunes...
Allemande - Rote Grütze (gelée de fruits rouges) Étape 1 Couper les fraises en morceaux et les faire cuire avec les framboises et les ingrédients jusqu´au jus de citron compris. Baisser le feu, laisser frémir env. 3min. Laisser un peu refroidir, puis...
Charlotte à la vanille Recette postée par Monregimeperso Note de la recette : Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 7 min Temps de repos : Ingrédients : 2 pots de Sojasun Cuisine...
Gigot d'agneau au miel et au romarin > Prep. 45 min < > Cuis. 2 heures < > 6 personnes < • 1 gigot d’agneau de 2 kg environ • 500 g de haricots verts • 6 pommes de terre • 4 branches de romarin • 3 c. à soupe de miel • 3 c. à soupe d’huile d’olive • 1...
Foie de canard poêlé à la compote de fraises et rhubarbe, émulsion aux zestes de citron vert. Ingrédients pour 4 personnes: 1 lobe de foie de canard d’environ 500 gr à 600 gr 300 gr de rhubarbe 2 citrons verts 10 gr de baies roses 100 gr de beurre 10...
Parfait glacé aux fruits Pour 6 personnes Préparation : 15 min Repos : 2 heures Ingrédients : 1 melon 1 mangue bien mûre 200 g de fromage blanc à 20 % de MG quelques gouttes d'extrait de vanille 2 blancs d'oeufs 1 c. à soupe d'aspartam 1 pincée de cannelle...
Tarte aux fraises sans cuisson Type de plat Dessert Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 0 minute Temps de préparation 25 minutes + 20 minutes au frais Louise Denisot Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de biscuits Thé Brun 80 g de beurre 300...
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Filet de porc farci aux champignons (tout mes invités ont appréciés cette recette)
GALETTE DE COURGETTE (KABAK
MUCVERI)
GAUFRE DE POMME DE TERRE AU SAUMON FUMÉ (Illustré par mes soins)
Gratin Parmentier au chou-pomme (colerave)
Gougère au jambon (Dauphiné) 2010.10.16
