Cookies chocolat noisettes (115 votes) Snack / Goûter Recette proposée par Mademoiselle.C Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Repos : 1 h Niveau : Coût : € € € Ingrédients 75 g de beurre mou 100 g de chocolat 1 oeuf 90 g de sucre 200...
Flans de bananes Recette postée par audrey Note de la recette : Pour 6 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Temps de repos : Ingrédients : 3 bananes 30 g de beurre + 30 g pour les...
Ingrédients pour la recette de Sauté de veau au gingembre et à la coriandre : 1,2 kg de noix de veau détaillée en gros cubes, 1 botte de coriandre fraîche, 1/2 cuillérée à café de cumin en grains, 1/2 cuillérée à café de coriandre en grains, 1 bâton de...
Crème brûlée au chocolat et au whisky Une recette proposée par Nombre de personnes : 12 Difficulté : 1 Temps de cuisson : 39 Temps de préparation : 20 Coût : Ingrédients : 200 g de chocolat riche en cacao ½ l de lait entier 50 cl de crème liquide uht...
Pierrade de lapin au gingembre Nombre de personnes : 2 Difficulté : 2 Cout : Temps de cuisson : 2 Temps de préparation : 25 La note des internautes : Ingrédients pour la recette de Pierrade de lapin au gingembre : 400 gr de filets de Lapin 1 citron vert...
Omelette brayaude (20minutes.ch) Pour 4 personnes Ingrédients: 8 oeufs 2 petites pommes de terre 400 g de jambon d'Auvergne 200 g de cantal coupé en lamelles 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes...
Brick d'épinards et fromage grec : Mélanger la feta à la crème. Saler et poivrer. Cuire les pousses d’épinards 7 minutes dans de l’eau salée. Bien égoutter. Badigeonner de beurre la moitié des feuilles de brick et garnir le fond d’un plat à gratin. Recouvrir...
Plat de 30 minutes à 1 heure Autres Moyen Moyen par Champion Oeufs brouillés aux asperges et pois gourmands L'alliance réussie des oeufs aux légumes frais. INGREDIENTS 10 oeufs 1 botte d'asperges vertes 150 g de pois gourmands 2 tranches de jambon de...
Cevapcici aux oignons Imprimer Étape 1 Mettre la viande dans un récipient. Couper le piment en 2, retirer les graines et le hacher menu avec l´ail. Les ajouter à la viande ainsi que la moitié du persil et l´oeuf. Assaisonner et bien pétrir le tout à la...
Brochettes d'agneau aux abricots secs Note de la recette : Pour 4 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : Ingrédients : 600 g de cubes d'épaule d'agneau 200 g d'abricots...
Rôti haché en croûte Étape 1 Verser l´eau dans un récipient, ajouter le Maggi mix, remuer, laisser gonfler env. 3 min. Ajouter l´oignon et le persil hachés menu, la viande, la chapelure, la moutarde et la ½ de l´œuf; bien pétrir le tout à la main. Étape...
Ragoût d’Hérens Une recette du restaurant Le Trappeur Jean-François et Isabelle Luy 1968 Mase (VS) Tel : 027 281 28 28 ouvert 7/7 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kilo de ragoût de bœuf d’Hérens 1 dl d’huile d’olive 300 gr de mélange de champignons (sauvages...
Pain de veau aux poivrons (20minutes.ch) Pour 6 personnes Ingrédients: 1 kg de veau dans l'épaule 400 g de poivrons rouges en boîte 4 tranches de pain de mie 3 oeufs 4 gousses d'ail 3 oignons blancs 1 échalote 3 brins de basilic 1/2 bouquet de cerfeuil...
Valeur nutritive par personne env. 35 g de protéines 7 g de lipides 10 g de glucides 1200 kJ/290 kcal Temps de préparation: env. 20 minutes + laisser reposer au chaud env. 15 minutes Escalope de chevreuil à la sauce au cynorrhodon Ingrédients 1 cs d’huile...
Civet de marcassin Préparation : 30 mn Cuisson : 1h40 environ Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de marcassin - 1 litre de vin rouge - 1 dl de sang de porc - 0,5 cuillère à soupe de vinaigre - 1 l de marinade crue pour gibier - 60 g de beurre -...
Boeuf à la sauce pimentée (20minutes.ch) Pour 4 personnes Ingrédients: 700 g de filet de boeuf 2 petits oignons 2 gousses d'ail 1 piment 4 grosses tomates 4 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de persil 2 cuillères à café de vinaigre balsamique sel, poivre....
Lapin à la moutarde à l'ancienne Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 35 minutes Temps de préparation 15 minutes Aujourd'hui je cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes: Pour 6 personnes : 1 lapin de 2 kg 1/2 l de bourgogne aligoté...
Terrine de lapin Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 50 minutes Temps de préparation 25 minutes Aujourd'hui je cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes: Pour 8 à 10 personnes : 1 lapin 150 gr de gorge de porc 2 tranches Jambon...
Steak de côte couverte en couronne de romarin pour 4 personnes Préparation: env. 20 min. Ingrédients - 9 brins de romarin - 4 steaks de côte couverte d’env. 200 g - Ficelle de cuisine - 2 cc de mélange d’épices pour la viande - 2 cs d’huile d’olive Préparation...
Gratin de kiwis, poires et copeaux de chocolat blanc Note de la recette : Pour 6 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Temps de repos : Ingrédients : 100 g de chocolat blanc en tablette...
GALETTE DE COURGETTE (KABAK MUCVERI) Pour 4 personnes --- Cuisson: 20 minutes 5 courgettes (taille moyen) 4 oeufs, 4 cuill. a soupe de farine, ½ botte d'aneth , ½ botte de persil, ½ botte de menthe fraiche , ½ botte d'oignons verts lesel et le poivre...
Crêpes à la confiture de fraises (A table Le menu de Guy Savoy) Le goûter Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes 50 cl de lait entier 3 oeufs entiers 40 g de sucre en poudre 50 g de beurre 130 g de farine tamisée 1 orange non traitée...
Flan de carottes au brocolis Pour 6 personnes - 500 g de carottes - 1 beau brocolis - 20 cl de crème - 3 oeufs - 1 clémentine ou zeste d'orange - 25 g de beurre - 1 pincée de muscade - sel, poivre Flan de carottes au brocolis 1/ Préchauffer le four à...
Cookies aux noix de pécan et cranberries Recette de Marina Kienast Gobet, extraite d’«Ovo book» Pour env. 30 biscuits Réalisation: 10 min Cuisson: 14 min Ingrédients 170 g de beurre 130 g de sucre cassonade 2 cs de sirop d’érable 1 pincée de sel 1 œuf...
Petits pois à la française d'après Paul Bocuse excellent Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de petits pois nouveaux 2 laitues pommées 4-5 oignons nouveaux moyens Sel marin Poivre noir du moulin 2 cs de sucre en poudre 2 noix de beurre Méthode: 1. Lavez...
/fdata%2F3622088%2Favatar-blog-1141229807-tmpphp2eMswn.jpeg){kind=avatar}
et sur fiftiz.
Mon blog général sur fiftiz
Mon blog général sur over-blog
Sur Facebook
Filet de porc farci aux champignons (tout mes invités ont appréciés cette recette)
GALETTE DE COURGETTE (KABAK
MUCVERI)
GAUFRE DE POMME DE TERRE AU SAUMON FUMÉ (Illustré par mes soins)
Gratin Parmentier au chou-pomme (colerave)
Gougère au jambon (Dauphiné) 2010.10.16
