Fruit & Nut Mixture Mélange de noix aux canneberges 150g |
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Mélange de noix aux canneberges
dans une poêle, faire cuire à petit feu pendant env. 3 min. en remuant de temps en temps ½ cs de beurre, 5 cs de crème, 50 g de sucre, 130 g de noix
mélangées grossièrement hachées. A l'aide de 2 cc, former env. 15 petits boules; disposer celles-ci sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant assez d'espace entre elles et
les aplatir légèrement. Faire cuire pendant env. 5 min. au milieu du four à 220 °C (200 °C pour un four à chaleur tournante). Retirer la plaque du four et laisser refroidir. Détacher
soigneusement les florentins du papier. Conservation: dans une boîte au frais et au sec, env. 1 semaine. |
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