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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 05:56

Tarte feuilletée aux oignons


Pour 2 personnes

1 kg d'oignons

1 abaisse de tarte feuilletée de 32 cm de Ø

1 cs bombée de miel de montagne

1 cs de graines de cumin

Fleur de sel, poivre du moulin

Huile d'olive

Eplucher les oignons et les tailler en fines lamelles.

Chauffer doucement 3 cs d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et y faire confire les lamelles d'oignons une demi-heure.

En fin de cuisson, ajouter le miel, le cumin, la fleur de sel et le poivre.

Piquer la pâte feuilletée à la fourchette et y répartir la fondue d'oignons.

Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Déguster chaud, tiède ou froid, à tout moment de la journée.

Source:

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Angelina's collection de recettes - dans Tartes. Tourtes et Chaussons
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Calou 22/08/2010 10:05


Une tarte qui doit être particulièrement goûteuse. Bravo !


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